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劉富美指出，晶華今年赴瑞士招募時，發現現在跟飯店產業競爭人才的不只是觀光相關的航空業、旅行社或郵輪，連蘋果、Google等IT產業也看上旅館背景的學生。IT產業過去重視技術，如今重視面對面的團隊支援，旅館背景的學生對顧客應對得體，自然相當熱門。
張淑娟說，台灣人才的素質好，飯店業不只是與臺中市西屯區外匯定存>臺南市後壁區銀行分行>臺南市歸仁區理財銀行推薦臺中市梧棲區銀行推薦國內業者競爭，海外業者也向台灣桃園市八德區外匯推薦銀行人才招手，形成不小的壓力。
劉富美說新北市雙溪區外匯定存新竹縣新豐鄉定存銀行推薦>新北市石碇區定存銀行推薦，受到少子化的影響，加上服務業對人才需求的同質性愈來愈高，觀光相關科系畢業生的選擇變多，畢業後從事飯店業的比率變低，飯店業只能強化自身的獨特性與差異化，吸引人才投入。
台北W飯店人力資源總監張淑娟表示，星級高雄市那瑪夏區附近銀行飯店遇到最大的挑戰是找不到適合的人才，新北市金山區外匯定存推薦>臺南市北區外匯理財推薦加上餐飲市場蓬勃發展，許多飯店從業人員都被吸走，下半年餐廳的流動率恐將攀高。
張淑娟說，台灣人才的素質好，飯店業不只是與
劉富美說
台北W飯店人力資源總監張淑娟表示，星級高雄市那瑪夏區附近銀行飯店遇到最大的挑戰是找不到適合的人才，
晶華麗晶集團人資副總劉富美表示，新鮮人向來喜愛櫃台工作，這部分較不缺，但餐飲市場在過去
國內旅館成長速度高雄市路竹區外匯定存推薦高雄市前鎮區外匯推薦銀行驚人，導致產業陷入長期缺人的窘境，基隆市暖暖區附近銀行加上跨國、跨產業搶人競爭激烈，及少子化問題，產業形成嚴重的人才斷層。
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